2025년 영국 식품 가격 4.2% 급등 예상: 경제적 압박 속 소매업체들 비용 증가에 대비

2025년 식품 가격 급등 예상, BRC 경고

영국 식료품 부문은 2025년 하반기에 식품 가격이 평균 4.2% 상승할 것으로 예상되면서 큰 혼란에 대비하고 있습니다. 영국소매협회(BRC)는 이러한 급등의 원인을 재정 정책 변화, 운영 비용 증가, 광범위한 경제적 어려움의 파장으로 보고 있습니다. 생활비 상승과 기업 비용 급증으로 소매업체와 소비자 모두 어려움을 겪고 있습니다.

BRC의 식품 가격 4.2% 상승 전망은 10월 예산안에서 레이첼 리브스 재무장관이 발표한 최근 재정 정책과 직접적으로 관련이 있습니다. 고용주 국민보험료 인상 및 최저임금 인상 등의 조치는 소매 부문에 약 70억 파운드의 비용이 추가될 것으로 예상됩니다. 영국 최대 소매업체인 테스코는 이러한 변화만으로 연간 2억 5천만 파운드의 비용이 발생할 것으로 예상합니다.

또한, 브렉시트 이후 규정으로 인한 새로운 포장세와 수입 비용 증가가 이러한 어려움을 더욱 악화시키고 있습니다. 소매업체들은 이러한 비용을 소비자에게 전가할 가능성이 높아 식품 물가 상승을 더욱 심화시킬 것입니다. 2024년 12월 식품 물가 상승률은 3.7%로, 같은 해 3월 이후 최고치를 기록했습니다.

크리스마스 판매 실적: 희비 엇갈림

연말연시 영국 소매업체들의 실적은 엇갈렸습니다. 테스코, 세인즈베리, 리들, 마크스 앤 스펜서(M&S)는 크리스마스 판매 기간 동안 최고 실적을 기록한 업체들 중 하나였습니다. 특히 M&S는 식품 매출이 8.9% 증가하는 놀라운 성과를 거두었습니다. 하지만 이러한 성공에도 불구하고 시장 반응은 장기적인 수익성에 대한 투자자들의 우려를 반영했습니다.

M&S: 주가는 6% 하락하며 거의 2년 만에 최대 일중 하락폭을 기록했습니다.
그렉스: 제빵 체인점인 그렉스는 2024년 4분기에 전년 동기 대비 매출이 2.5% 증가했지만, 전 분기 5% 증가에서 감소했고 주가는 9% 하락했습니다.
B&M: 저가 소매업체인 B&M도 양호한 거래 실적에도 불구하고 주가가 8% 하락했습니다.

이러한 변동은 시장이 상승하는 비용과 불확실한 경제 여건에 얼마나 민감하게 반응하는지를 보여줍니다.

경제적 배경: 압박의 완벽한 조합

소매업체들은 어려운 경제 상황을 헤쳐나가고 있습니다. 수도요금, 지방세, 에너지 비용 상승으로 소비자들의 지출 여력이 줄어들고 있는 반면, 소매업체들은 운영 비용 상승에 직면해 있습니다. 소비자들은 소액으로 자주 구매하고 가치 중심 제품을 우선적으로 선택하는 등 쇼핑 습관을 조정하고 있습니다.

또한, 이 부문은 지속적인 인건비 증가와 파운드화 약세로 인해 수입 비용이 증가하는 상당한 위험에 직면해 있습니다. 이러한 요인들은 2025년 내내 물가 상승 압력을 지속시켜 소매업체들이 혁신하고 변화하는 소비자 수요에 적응하도록 강요할 것입니다.

부문 분석: 소매업체 및 투자자에 대한 시사점

이러한 어려움의 누적 효과는 이 부문 전반에 걸쳐 이윤 마진을 압축할 것으로 예상됩니다. 상당한 노동력과 운영 노출을 가진 테스코와 M&S와 같은 기존 소매업체는 즉각적인 마진 압력에 직면할 가능성이 높습니다. 동시에 알디와 리들과 같은 할인 체인점은 소비자들이 점점 더 저렴한 가격을 우선시함에 따라 시장 점유율을 확보할 수 있는 좋은 위치에 있습니다.

소매업체별 통찰력

테스코:
- 시장 점유율이 높아 상승하는 비용에 대한 완충 역할을 합니다.
- 수익성을 유지하기 위해서는 가격 경쟁력과 운영 효율성에 대한 전략적 투자가 중요합니다.
M&S:
- 특히 식품과 의류에서 고마진 제품에 대한 의존도가 높아 소비자들이 더 저렴한 대안으로 전환함에 따라 위험이 있습니다.
- 연휴 판매 호조는 회복력을 보여주지만 장기적인 과제는 남아 있습니다.
그렉스:
- 가치 중심 제품은 원재료 및 인건비 상승의 압박을 받고 있습니다.
- 편의점 형태로의 확장은 성장 기회를 제공할 수 있습니다.
할인 소매업체:
- 리들과 알디와 같은 체인점은 가격에 민감한 소비자에게 매력적인 가치 제안을 제공하는 능력에 힘입어 지속적인 성장을 할 것으로 예상됩니다.

예측 및 전략적 전망

식품 물가 상승:
- 추가적인 재정 긴축이 발생하지 않는다면 식품 물가 상승률은 2025년 말 4~5%에 이를 것으로 예상됩니다.
소비자 동향:
- 소량 구매와 건강한 식품 선택으로의 전환은 시장을 계속해서 형성할 것입니다.
- 할인 소매업체가 성장하는 반면 중간 시장 식료품점은 시장 점유율 감소의 위협에 직면할 것입니다.
부문 통합:
- 상승하는 비용으로 어려움을 겪는 소규모 업체는 인수합병의 대상이 될 수 있으며, 전략적 투자자에게 기회를 제공할 것입니다.
디지털 전환:
- 소비자들이 디지털 채널을 통해 편리함과 가치를 추구함에 따라 Ocado와 같은 온라인 식료품 플랫폼이 수혜를 입을 것으로 예상됩니다.

투자 권고

단기 전략

테스코 매수: 강력한 시장 점유율과 비용 관리 조치는 시장 변동성 속에서 안정적인 베팅이 될 수 있습니다.
M&S 보유: 최근 실적이 유망하지만 비용 압박으로 단기적으로 수익성이 제한될 수 있습니다.
그렉스 투자 축소: 상승하는 비용과 약화되는 소비자 신뢰는 상당한 역풍을 제기합니다.

장기적 기회

할인 소매업체 투자: 알디와 리들은 가치 중심의 소비자 행동 변화를 활용할 수 있는 좋은 위치에 있습니다.
온라인 식료품 플랫폼 조사: 전자상거래 채택이 증가함에 따라 Ocado와 같은 기업은 꾸준한 성장을 할 것으로 예상됩니다.
공급망 혁신에 집중: 물류 및 효율성 향상 솔루션은 변동성이 큰 시장에서 방어적인 투자 전략을 나타냅니다.

결론: 앞으로의 과제 헤쳐나가기

영국 식료품 부문은 회복력이 있지만, 상승하는 비용과 변화하는 소비자 역학이 환경을 재구성함에 따라 앞으로 힘든 길을 걷게 될 것입니다. 소매업체는 경쟁력을 유지하기 위해 비용 압력과 전략적 적응을 조화시켜야 합니다. 투자자들에게는 강력한 운영 전략을 가진 시장 선두 업체, 예산에 민감한 쇼핑객을 대상으로 하는 할인 소매업체, 성장 지향적인 온라인 플랫폼에 기회가 있습니다. 이러한 변화에 주의를 기울임으로써 이해 관계자는 이 부문의 복잡성을 헤쳐나가고 새로운 추세를 활용할 수 있습니다.

면책 조항: 본 기사는 정보 제공 목적으로만 작성되었으며 투자 조언을 구성하는 것이 아닙니다. 투자 결정을 내리기 전에 항상 전문 재무 자문가와 상담하십시오.