소르비톨 가격 급등, 식품, 제약, 제조업 부문 영향
소르비톨은 다양한 제품에 널리 사용되는 대체 감미료로, 2024년 5월 가격이 크게 상승하면서 식품에서 제약에 이르는 산업에 영향을 미치고 있습니다. 이러한 가격 상승은 옥수수 등 원료 비용 상승, 항구 혼잡으로 인한 공급망 차질, 규제 변화 등의 복합적 요인에 기인합니다. 소르비톨은 식품의 감미료와 증점제, 화장품의 습윤제 등 다양한 용도로 사용되므로, 가격 상승은 제조업체에 큰 영향을 미칩니다. 더욱이 옥수수 선물 가격 상승과 미시시피강 수위 저하로 인한 물류 문제가 공급 문제를 가중시키고 있습니다. 업계 전문가들은 소비자 가격 상승으로 이어질 수 있는 지속적인 가격 상승을 예측하며, 기업과 정책 입안자들의 노력이 필요할 것으로 보입니다.