세계 식품 가격, 10월에 18개월 최고치에 도달: 식물성 기름과 설탕이 상승을 이끌다

세계 식품 가격, 10월에 18개월 최고치에 도달: 식물성 기름과 설탕이 상승을 이끌다

작성자
Léa D
10 분 독서

무슨 일이 일어났나: 10월 식품 가격 주요 동향

FAO의 식품 가격 지수는 10월에 2.0% 상승했으며, 이는 특정 카테고리에서의 큰 상승에 의해 촉발되었습니다:

  • 식물성 기름: 식물성 기름 지수는 7.3% 상승하여 2년 최고치를 기록했습니다. 이는 팔미유 가격이 기대보다 낮은 생산량과 동남아시아의 계절적 생산 감소로 인해 5개월 연속 상승했기 때문입니다. 또한 해바라기와 유채유도 생산 전망 악화로 가격이 상승했으며, 대두유는 강한 글로벌 수요와 한정된 공급 대안으로 인해 가격이 올랐습니다.

  • 설탕: 설탕 가격은 건조한 날씨로 인한 브라질의 작물 우려 때문에 2.6% 상승했습니다. 이 증가분은 브라질 헤알화의 달러 대비 약세와 일부 재배 지역의 비가 개선된 사정이 부분적으로 상쇄했습니다.

  • 곡물: 곡물 카테고리는 0.8%의 미미한 상승세를 보였습니다. 밀 가격은 미국, 러시아, 유럽연합(EU)의 주요 생산자의 열악한 기후와 흑해 지역의 지정학적 긴장으로 인해 상승했습니다. 옥수수 가격 또한 브라질 수송 경로의 저수위, 브라질의 높은 국내 수요, 아르헨티나의 건조한 조건, 우크라이나 옥수수에 대한 지속적인 수요로 인해 상승했습니다.

  • 유제품: 유제품 가격은 치즈와 버터 가격의 상승에 의해 1.9% 증가했습니다. 치즈의 공급이 제한되고 EU에서의 수요가 강해지면서 가격이 상승했습니다. 특히 버터 가격은 내부 수요와 재고 부족, 서유럽의 낮은 우유 생산으로 인해 13개월 연속 상승했습니다. 반대로, 분유 가격은 오세아니아의 생산 증가와 글로벌 수입 수요 감소로 인해 하락했습니다.

  • 육류: 다른 식품 카테고리와는 달리, 육류 가격 지수는 0.3% 소폭 하락했습니다. 돼지고기 가격은 서유럽의 도축 증가와 부진한 수요로 인해 하락했으며, 가금류 가격은 높은 수출 공급으로 인해 하락했습니다. 하지만 국제 소고기 가격은 적당히 상승했으며, 양고기 가격은 오세아니아의 공급 증가로 인해 안정세를 유지했습니다.

10월 보고서의 주요 내용

  1. 식물성 기름과 설탕이 상승을 주도: 식물성 기름이 2년 최고치에 도달했으며, 팔미유의 월별 상승이 지속되고, 설탕 가격은 브라질의 농작물 상황에 의해 영향을 받고 있습니다. 이는 이 카테고리가 기후 요인과 생산 동향에 얼마나 취약한지를 강조합니다.

  2. 곡물에 대한 지정학적 및 기후적 도전: 밀과 옥수수 가격은 주요 지역의 열악한 기후와 흑해의 긴장이 크게 영향을 미쳤으며, 이는 안정적인 식량 공급을 유지하는 데 있어 지정학적 안정성이 얼마나 중요한지를 상기시킵니다.

  3. 유제품 및 육류 시장의 혼합 신호: 유제품 가격은 특히 유럽에서 공급이 제한되어 상승하고 있는 반면, 육류 시장은 공급 증가 속에서 돼지고기와 가금류 가격이 하락하는 대조적인 모습을 보이고 있습니다. 하지만 소고기 가격은 여전히 상승하고 있습니다.

심층 분석: 식품 가격 동향의 광범위한 의미

FAO 식품 가격 지수의 상승은 시장 참여자, 즉 농업 투자자, 상품 거래자, 글로벌 식량 안전 기획자들에게 전략적으로 중요한 시점을 나타냅니다. 2.0% 월별 상승 및 5.5% 연간 상승은 단순한 변동이 아니라 더 깊은 구조적 문제를 나타냅니다:

  • 기후 변동성과 구조적 약점: 식물성 기름 가격의 상승은 기후 관련 파동으로 인한 공급망 취약성을 반복적으로 드러냅니다. 예상보다 낮은 생산량과 주기적인 생산 경향에 의존하고 있는 식물성 기름은 가격 변동성을 지속적으로 겪을 수 있습니다.

  • 지정학적 위험과 곡물 공급망: 밀과 옥수수는 특히 흑해 지역의 지정학적 동향에 민감합니다. 이러한 요인은 글로벌 곡물 시장에서 불안정한 균형을 만들어 추가적인 긴장이 발생할 경우 공급 충격이 일어날 수 있습니다.

  • 유제품 시장과 육류 소비 동향: 유제품과 육류의 대조적인 동향은 소비자 동향의 변화와 농업 경관의 변화 가능성을 강조합니다. 치즈와 버터 가격의 지속적인 상승은 유럽의 유제품 가공업체들에게 이익률에 압박을 가할 수 있으며, 돼지고기와 가금류 가격의 소폭 하락은 대체 단백질로의 변화와 소비자 선호의 변화가 영향을 미치는 것일 수 있습니다.

  • 투자자 전망: 상품 투자자와 농업 비즈니스 리더들에게 이러한 동향은 복잡한 시나리오를 제공합니다. 가격 변동성이 기회를 제공할 수 있지만, 이는 기후 조건 및 지정학적 불안정성과 같은 위험을 관리하는 정교한 접근이 필요합니다. 유제품 생산자들은 높은 수요의 이점을 공급 제약의 위험과 균형을 이루어야 하며, 육류 생산자들은 대체 단백질로의 변화와 소비자 선호 변화에 대응해야 합니다.

알고 계셨나요? 글로벌 식품 시장에 대한 흥미로운 사실들

  • 팔미유 지배: 팔미유는 전 세계 식물성 기름 소비의 약 40%를 차지합니다. 그 지속적인 가격 상승은 식품뿐만 아니라 생물 연료와 화장품 같은 비식품 부문에도 광범위한 영향을 미칩니다.

  • 브라질의 설탕 영향력: 브라질은 세계 최대의 설탕 생산국이며, 그곳의 기후 변화는 전 세계 설탕 가격에 즉각적이고 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 한 국가의 농업 조건이 글로벌 시장에 미치는 파장을 강조합니다.

  • 흑해 지역의 전략적 역할: 흑해는 전 세계 밀 공급에 있어 중요한 지역으로, 우크라이나와 러시아가 함께 전 세계 수출의 거의 30%를 차지합니다. 이 지역의 불안정성은 밀 가격 급등으로 이어져 많은 수입국의 식량 안전에 영향을 줄 수 있습니다.

  • 버터의 13개월 연속 상승: 버터 가격은 이제 13개월 연속 상승하고 있으며, 이는 유럽의 우유 생산 문제와 강한 내부 수요를 반영하고 있습니다. 특히 제과 및 제빵 산업이 성수기를 맞아 생산을 늘리면서 영향이 커지고 있습니다.

2024년 10월 FAO 식품 가격 지수는 기후, 정치, 경제적 요인이 서로 얽혀 필수 상품의 가격과 접근성에 영향을 미치는 글로벌 식품 시스템의 복잡성을 잘 보여줍니다. 가격이 계속 상승함에 따라 농민부터 정부에 이르기까지 이해관계자들이 글로벌 식량 안전을 위한 위험을 완화하기 위해 경계를 유지하고 적응하는 것이 점점 더 중요해지고 있습니다.

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